il nostro viaggio Dal 2021
Estate 2021
Nel pieno del periodo Covid-19, quattro amici romani, provati dalle restrizioni e con pochi soldi in tasca, cercano un po' di libertà su una piccola isola italiana. È un'estate calda e insolita, segnata da incertezze e nuove consapevolezze, ma anche dalla voglia di rinascita. Durante un aperitivo sulla spiaggia, incontrano un personaggio curioso: un signore francese che, con una modestissima attrezzatura, tenta di creare gin mescolando botaniche locali. Il suo distillato è piuttosto mediocre, ma in loro accende un pensiero: “Perché non farlo meglio? Un gin che parli di Roma e di noi.”
Rientrati a Roma, i quattro amici sanno però che realizzare questa visione non sarà semplice. Non hanno il budget per assumere un esperto distillatore, né per un corso di specializzazione. Con una forza di volontà che solo quel periodo incerto sa ispirare, si mettono quindi a studiare tutto da soli: manuali, tecniche, prove su prove. Ogni settimana, per due notti, sperimentano, intrugliano e distillano, mossi dalla speranza di arrivare a qualcosa di unico.
E dopo nove mesi, arriva la svolta: nasce LO:GIN. Un gin che non è solo una bevanda, ma una celebrazione della resilienza e della creatività. Un’etichetta minimale e personalizzabile, pensata per essere compresa e apprezzata in tutto il mondo, e un sapore che porta con sé il cuore di Roma.
